21 ┼×ubat 2016 Pazar

Pazar Lezzetimiz Elmal─▒ Kurabiye

Pazar g├╝n├╝ olunca mutfaktan ├ž─▒kam─▒yorum. Elimden geldi─čince can─▒m─▒z─▒n istedi─či lezzetleri evde bulunan malzemelerle yapmaya ├žal─▒┼č─▒yorum. Bug├╝nde ge├žen haftadan kalan elmalar─▒m─▒z─▒ de─čerlendirmek istedim ve elmal─▒ kurabiye yapmaya karar verdim. ├çocuklu─čumdan beri ├žok sevdi─čim bir kurabiyedir. Malzemesi az, lezzeti m├╝kemmeldir. 



250 gr margarin, 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt, 1 kahve fincan─▒ pudra ┼čekeri, vanilya, kabartma tozu, ald─▒─č─▒ kadar un. ─░├ži i├žin, 5 elma, 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker (tar├ž─▒n eklenirse de ├žok g├╝zel oluyor)
Elmalar─▒ kabuklar─▒yla ├žekirdeklerini ay─▒klay─▒p robottan ge├žirip rendelenmi┼č k─▒vam─▒na getirdim. Bir tavaya al─▒p 2 ka┼č─▒k toz ┼čekerle rengi de─či┼čene kadar pi┼čirdim.



 Margarini erittim biraz ─▒l─▒n─▒nca, un, kabartma tozu, vanilya, pudra ┼čekeri ve yo─čurtla yo─čurmaya ba┼člad─▒m. Ele yap─▒┼čmayacak bir hamur elde edinceye kadar un ekledim. Ya─č─▒ fazlaca oldu─ču i├žin yumu┼čak g├╝zel bir hamur oldu. Hamuru ├╝├ž e┼čit par├žaya ay─▒rd─▒m. 



Par├žalar─▒ merdane ile ├žok muntazam olmadan ince olarak a├žt─▒m ve 8 ├╝├žgene b├Âld├╝m. Her ├╝├žgene biraz elmadan koyup sard─▒m ve unlanm─▒┼č tepsiye yerle┼čtirdim.



├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece turbo f─▒r─▒nda pembele┼činceye kadar pi┼čirdim. ├ťzerine s─▒cakken pudra ┼čekeri serptim. Afiyet olsun. 












6 yorum:

  1. ellerine sa─čl─▒k can─▒m bay─▒l─▒r─▒m elmal─▒ kurabiyeye :)

    Yan─▒tlaSil
    Yan─▒tlar
    1. te┼čekk├╝r ederim +G├╝zelveK├╝lt├╝rl├╝ ben de ├žok severim :)

      Sil
  2. Ellerinize sa─čl─▒k normalde ├žok sevmeyip anne evinden ayr─▒l─▒p yurda gelince ├Âzledi─čim kurabiyedir kendisi :)

    http://menfiebrutas.blogspot.com.tr/

    Yan─▒tlaSil
    Yan─▒tlar
    1. te┼čekk├╝rler, en k─▒sa zamanda kavu┼čman─▒z dile─čiyle :) +MenfiEbruTa┼č

      Sil
  3. Yan─▒tlar
    1. te┼čekk├╝r ederim :) +ilknurund├╝nyas─▒

      Sil